Chemical kitchen
Chemical kitchen
Exposition — 29 novembre 2025 > 30 août 2026
Chimistes, nous le sommes toutes et tous, qu’il s’agisse de se faire cuire un œuf ou d’en faire tout un flan. Pas besoin de blouse blanche ou de tube à essai : une casserole, de l’eau, des pâtes et nous voilà déjà en pleine expérience aux réactions chimiques savoureuses.
Grâce à la cuisine de tous les jours, découvrons les astuces scientifiques d’une mayonnaise réussie, le rôle des levures pour faire monter les gâteaux ou l’importance du gras dans le goût de nos plats préférés. Une exposition qui met le cerveau en ébullition et l’eau à la bouche !
> PARTAGEZ VOTRE RECETTE ! < Elle sera ensuite visible dans l’exposition.
Exposition tout public
Horaires d'ouverture du Féru des sciences
Galerie photo de l'exposition :
Autour de l'exposition
À l’occasion de cette nouvelle exposition culinaire et scientifique, le Féru des sciences a concocté une programmation spéciale.
ÉVÉNEMENTS
Mystère en cuisine
Enquête scientifique et gastronomique
À partir du mercredi 8 juillet 2026
À partir de 8 ans.
Bruno Mâche est dans tous ses états. Son restaurant ouvre dans quelques jours et rien n’est prêt. Pire encore… le contenu de son frigo a complètement disparu. Il convoque son équipe en urgence : sa cheffe de partie Rihannanas, ses commis, Harry Cotter et Laituetia Casta, et enfin ses pâtissiers Robert Pâtisson et Miley Citrus. L’objectif : retrouver les produits et recettes disparues afin d’ouvrir le restaurant dans les temps ! Mais attention, ses concurrents et ennemis jurés Hercule Poireaux et Mister Bean vont tout faire pour mettre les pieds dans leurs plats et les en empêcher.
MEDIATIONS ET ATELIERS SCIENTIFIQUES
La fabrique à bière
Médiation scientifique en autonomie
De janvier à novembre 2026 – du mercredi au dimanche
09h – 12h / 14h – 18h
Accès avec un billet d’entrée du musée
Lieux : jardin de forges
À travers les vitres de l’espace pédagogique, les visiteurs pourront observer les différentes étapes de la fabrication de la bière. Ces étapes se construiront au fur et à mesure de la fabrication puis resteront visibles jusqu’à la fin de l’exposition.
Les P’tites expériences : la cuisine moléculaire
Atelier familles
Vacances estivales
VISITES SCOLAIRES