Dégustations crémeuses, ateliers scientifiques, dégustations savoureuses et photographie en bocal sont au programme. Dites cheeeese !

- Coup de torchon par Spray Lab – Centre Culturel Georges Pomp It Up : Atelier créatif pour réaliser une sérigraphie sur torchon, tablier ou encore un sous-bock.

- Pas de fromage sans pain. Venez découvrir le secret de la pâte qui gonfle et du pain qui lève ! À travers cet atelier, plongez dans le monde fascinant des levures, ces micro-organismes qui transforment la farine en une délicieuse miche. Une aventure scientifique à savourer, entre fermentation et gourmandise.

- Roule qui peut - Concours culinaire par Rouelle et Radis. Roulage de feuille de riz ou pliage en triangle, venez tester vos techniques de cuisine dans une épreuve chronométrée.

- Atelier : La fabrication de la bière par la Brasserie Coin Coin. Venez découvrir les matières premières utilisées pour réaliser de la bière, ainsi que le fonctionnement des levures dans celle-ci et leurs atouts.
 

- Atelier mixologie : La fabrication du kombucha par T’Chanami. Comment le thé, associé à des bactéries, des levures et du sucre font bon mélange pour donner une boisson étonnante !

Et aussi : atelier-jeu sur le lait fermenté, atelier gravure de champignons, wiki-cheese, découverte et vente de fromages, biscuits bavards…
 

14h00 – 20h00 : samedi

14h00 – 18h00 : dimanche

Tout public

Gratuit