Chemical kitchen
Chemical kitchen
Exposition — 29 novembre 2025 > 30 août 2026
Chimistes, nous le sommes toutes et tous, qu’il s’agisse de se faire cuire un œuf ou d’en faire tout un flan. Pas besoin de blouse blanche ou de tube à essai : une casserole, de l’eau, des pâtes et nous voilà déjà en pleine expérience aux réactions chimiques savoureuses.
Grâce à la cuisine de tous les jours, découvrons les astuces scientifiques d’une mayonnaise réussie, le rôle des levures pour faire monter les gâteaux ou l’importance du gras dans le goût de nos plats préférés. Une exposition qui met le cerveau en ébullition et l’eau à la bouche !
> PARTAGEZ VOTRE RECETTE ! < Elle sera ensuite visible dans l’exposition.
Exposition tout public
Horaires d'ouverture du Féru des sciences
Galerie photo de l'exposition :
Autour de l'exposition
À l’occasion de cette nouvelle exposition culinaire et scientifique, le Féru des sciences a concocté une programmation spéciale.
ÉVÉNEMENTS
Mini-festival scientifique
YUMMY! - Cuisine & sciences
Mercredi 18 et jeudi 19 février 2026
14h-18h
Familles (à partir de 8 ans)
Inclus dans le billet d’entrée
La cuisine c’est un savant mélange de goûts, de couleurs, de textures et d’odeurs toutes plus alléchantes les unes que les autres ! L’occasion d’explorer notre passion pour la gastronomie à travers les sciences avec des expériences scientifiques sérieuses mais aussi un peu folles, des concours de cuisine, des ateliers de création culinaire et bien d’autres découvertes gustatives.
Ménage de Printemps #2 - Le cycle des aliments
Samedi 25 et dimanche 26 avril 2026
14h – 18h
Tout public
De la petite graine à notre assiette, du maraîchage amateur aux cultures intensives, quel est l’impact de notre consommation de fruits et légumes sur notre corps mais aussi sur notre environnement ?
Programme prévisionnel : cours de cuisine avec des légumes, conseil/atelier santé et nutrition, cours anti-gaspi et upcycling alimentaire, graineterie, compost, brocante d’objets de cuisine, marché bio, locaux et vertueux.
Mystère en cuisine
Enquête scientifique et gastronomique
À partir du mercredi 8 juillet 2026
À partir de 8 ans.
Bruno Mâche est dans tous ses états. Son restaurant ouvre dans quelques jours et rien n’est prêt. Pire encore… le contenu de son frigo a complètement disparu. Il convoque son équipe en urgence : sa cheffe de partie Rihannanas, ses commis, Harry Cotter et Laituetia Casta, et enfin ses pâtissiers Robert Pâtisson et Miley Citrus. L’objectif : retrouver les produits et recettes disparues afin d’ouvrir le restaurant dans les temps ! Mais attention, ses concurrents et ennemis jurés Hercule Poireaux et Mister Bean vont tout faire pour mettre les pieds dans leurs plats et les en empêcher.
MEDIATIONS ET ATELIERS SCIENTIFIQUES
La fabrique à bière
Médiation scientifique en autonomie
De janvier à novembre 2026 – du mercredi au dimanche
09h – 12h / 14h – 18h
Accès avec un billet d’entrée du musée
Lieux : jardin de forges
À travers les vitres de l’espace pédagogique, les visiteurs pourront observer les différentes étapes de la fabrication de la bière. Ces étapes se construiront au fur et à mesure de la fabrication puis resteront visibles jusqu’à la fin de l’exposition.
Les P’tites expériences : les mousses
Atelier familles
Vacances de fin d'année
Les P’tites expériences : encre invisible culinaire
Atelier familles
Vacances d'hiver
Les P’tites expériences : la couleur de la cuisine
Atelier familles
Vacances de printemps
Les P’tites expériences : la cuisine moléculaire
Atelier familles
Vacances estivales
Les rendez-vous sciences : les mélanges
Atelier familles
Les dimanches 7 décembre 2025, 4 janvier, 1er février, 1er mars 2026 - 14h15
Les rendez-vous sciences : le cuivre et ses propriétés
Atelier familles
Les dimanches 5 avril & 3 mai 2026 - 14h15
VISITES SCOLAIRES